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2008.12
2008.12
요리재료
<2인분 기준>
주재료 : 배추속입 2장~3장, 건새우, 두부1/3모
양념 : 된장 , 참기름 , 멸치다시마육수
주재료 : 배추속입 2장~3장, 건새우, 두부1/3모
양념 : 된장 , 참기름 , 멸치다시마육수
- 상황 초간단
- 재료 채소류
- 방법 끓이기
3000원 미만 | 20분 미만
요리방법
1 . 배추와 두부를 작게 썰어 준비해 둡니다....
2 . 재료를 써는 동안에는 다시마한장과 멸치 10마리 정도를 넣고 육수를 끓여주시구요....
3 . 참기름을 살작 두른 냄배에 배추가 약간 투명해질때까지 볶아줍니다....
4 . 육수를 부어준후 너무 진하지 않게 된장을 풀어주세요....
<취향에 따라 조절하시면 되겠지만 된장이 너무 진하면 배추의 시원한 맛을 느낄 수 없어져요...>
5 . 건새우와 두부를 넣어줍니다....
6 . 간을 보시고 살짝의 소금간을 해주시면 완성!!
